Het Zandveld
Biologische kwekerij Het Zandveld verving plastic bakken door houten kisten. Beter voor het product én voor hun duurzame verhaal.
Van plastic naar hout
Het Zandveld teelt biologische wortels, pastinaak en knolselderij op lichte zandgrond. Jarenlang werd de oogst opgeslagen in plastic bakken. Die waren handig, maar pasten steeds minder bij de biologische werkwijze van het bedrijf. Klanten op de boerderijwinkel en afnemers vroegen er ook naar. Daarnaast zorgde het plastic in de koelcel soms voor condens, wat ten koste ging van de kwaliteit. De wens was duidelijk: over naar natuurlijk materiaal.
Op maat geadviseerd
Lease Box adviseerde over het juiste formaat kist voor wortels en knolgewassen. Samen is gekeken naar de afmetingen van de koelcel, de manier van stapelen en de heftruck die op het bedrijf wordt gebruikt. Zo passen de kisten optimaal en blijft er geen ruimte onbenut. Ook de hoogte van de wanden is afgestemd op het gewicht van de producten, zodat de onderste laag niet wordt geplet. Een proeflevering van twintig kisten gaf het vertrouwen dat de keuze klopte.
Gespreid betalen
Een complete overstap in één keer was voor het bedrijf een te grote uitgave. Door de kisten te leasen in plaats van te kopen, werd de overstap betaalbaar. De kosten zijn gespreid over vijf jaar, met een vast bedrag per maand. Zo kon de hele opslag in één seizoen worden omgezet, zonder dat er geld werd onttrokken aan andere investeringen.
Het resultaat
Het resultaat is minder kwaliteitsverlies tijdens de bewaring. Het hout neemt vocht op en geeft het weer af, waardoor er minder condens ontstaat en de producten langer goed blijven. Ook de uitstraling van de opslag is veranderd. Bezoekers en afnemers die een kijkje nemen, zien een verzorgde loods die past bij het biologische verhaal. Het Zandveld gebruikt foto's van de kisten nu zelfs in de eigen communicatie. Een overstap die verder gaat dan alleen opslag.
